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边角料食品质量不可打折******

　　王 铎作

　　近段时间，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品”，是由食品加工过程中产生的零碎材料制成，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样，且价格低廉，不少消费者对其青睐有加。然而，个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息，来源不明、收集方式未知。对此，消费者在选购产品时，应问清食品的生产及配料信息，要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者，避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准，加强行业监管，让消费者买得放心、得到实惠。（时锋）

湖北秭归：鱼跃人欢冬捕忙******url:https://m.gmw.cn/2023-01/11/content_1303251174.htm,id:1303251174

　　1月7日，在湖北省宜昌市秭归县磨坪乡升坪水库冬捕现场，当地村民和游客围观转运到网箱里的鲜鱼。新华网发 郑家裕摄

　　连日来，湖北省宜昌市秭归县磨坪乡升坪水库进入冬季捕鱼季，呈现出一派“鱼跃人欢”的丰收景象，渔民们抓紧捕捞供应节日市场。

　　1月7日，渔民在湖北省宜昌市秭归县磨坪乡升坪水库冬捕现场作业。新华网发 郑家裕摄

　　1月7日，渔民在湖北省宜昌市秭归县磨坪乡升坪水库冬捕现场作业。新华网发 郑家裕摄

　　在湖北省宜昌市秭归县磨坪乡升坪水库冬捕现场，渔民展示刚捕获的鲜鱼。新华网发 郑家裕摄

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）